英氏全程透明可溯,重拾奶粉消費信心
前有“三聚氰胺”、“奶粉黃曲霉毒素超標”、“奶粉含汞異常”等事件給國產(chǎn)奶粉品質(zhì)畫上了沉重的問號,后有“新西蘭雙氰胺”、“美素麗兒造假”事件給進口奶粉業(yè)帶來了嚴重的信任危機,每一次奶粉質(zhì)量問題的揭露,都牽動著億萬中國父母的心。而隨著對奶粉行業(yè)調(diào)查的深入,資深乳業(yè)專家王丁棉更爆料稱八成洋奶粉裝的是中國“芯”,質(zhì)檢項目尚不及本土奶粉的1/3,進一步加劇了奶粉行業(yè)的黑幕和迷霧。
此起彼伏的質(zhì)量安全問題已經(jīng)將中國的奶粉行業(yè)推到了懸崖邊,面對當前奶粉市場“無從可信”的局面,許多消費者都不禁發(fā)出感慨:中國奶粉的良心何在?
迷霧重重,奶粉業(yè)需要透明品質(zhì)
對于每一個家庭來說,每一罐奶粉都蘊含著父母對于孩子健康成長的無限期望,然而頻頻發(fā)生的各類奶粉質(zhì)量問題卻給這些期望蒙上了一層厚厚的陰霾。
據(jù)消息人士透露,近期曝光的“美素麗兒”事件,僅僅是奶粉行業(yè)暗潮涌動的冰山一角,目前國內(nèi)奶粉行業(yè)依然存在很多盲點。雖然奶粉品牌有很多,但消費者對奶源、生產(chǎn)和流通等各個環(huán)節(jié)的了解卻微乎其微,只是停留在奶粉品牌自身的廣告宣傳上,這就造成廣告投放越大,銷量就越高的非正常狀態(tài)。要改變這一現(xiàn)狀,增強消費者對產(chǎn)品品質(zhì)的透徹了解,樹立理性認識,就需要一套透明化的監(jiān)管體系,讓消費者全程了解從采奶、運輸、生產(chǎn)裝罐再到流通等過程。但目前,真正做到這點的企業(yè)少之又少。
對此,深知食品安全問題才是企業(yè)基本生命線的Engnice英氏奶粉,特別與全球歷史最悠久的乳制品公司丹麥阿拉公司(ARLA Foods)開展深入合作,引進北歐原奶質(zhì)量管理體系,打造出全程透明可追溯的世界級品質(zhì)奶粉,真正做到了讓消費者可以“追溯”英氏奶粉從生產(chǎn)到上市的全過程,為消費者的奶粉選擇開啟了全新風向,同時也體現(xiàn)出英氏奶粉世界級的產(chǎn)品品質(zhì)。
全程可溯,英氏奶粉重拾消費者信心
據(jù)了解,丹麥阿拉公司地處北歐黃金奶源地,具有十分嚴苛的奶源檢驗和運輸標準。阿拉公司的研發(fā)隊伍和中國的研發(fā)人員共同合作,懷著“遵循自然、優(yōu)質(zhì)新鮮”的產(chǎn)品理念,用歐洲人的專業(yè)和嚴謹來為中國寶寶研究具有針對性的專屬配方。阿拉公司在生產(chǎn)中采用世界級工藝干法+濕法結(jié)合,全程不超過48小時,避免了營養(yǎng)流失,使奶粉營養(yǎng)均衡全面,親和人體,遵循寶寶自然成長規(guī)律,同時具有更好的口感和溶解性。
不僅如此,阿拉公司采用先進的全程智能清洗和檢測系統(tǒng)(CIP&TEST),生產(chǎn)前,每個環(huán)節(jié)的設備均需進行清洗消毒;生產(chǎn)中,產(chǎn)品均進行自動檢測,合格才能進入下一程序。生產(chǎn)英氏奶粉的過程全程無人參與,并且通過電子跟蹤系統(tǒng)做到了生產(chǎn)全程透明可追溯,使消費者能夠了解產(chǎn)品從原料、農(nóng)場、奶牛到生產(chǎn)、運輸、銷售每一個環(huán)節(jié)的安全狀況,真正做到了“透明”呈現(xiàn)。
俗話說:“百聞不如一見”,通過英氏奶粉的“全程透明追溯”系統(tǒng),消費者可以實現(xiàn)對奶粉的全程透明追溯。在英氏奶粉的銷售終端和授權(quán)店內(nèi),消費者只要通過“e本通”輸入每罐英氏奶粉獨一無二的追溯編碼,產(chǎn)品的名稱、原產(chǎn)國、生產(chǎn)廠、奶源地、生產(chǎn)灌裝、丹麥出境、中國入關等信息都會呈現(xiàn)在消費者面前,在終端看到牧場及工廠,毫無“機密”可言。可以說,英氏奶粉生產(chǎn)的全過程都是在消費者的監(jiān)督之中,獲得了用戶的高度信任,重新拾取了消費者對于中國奶粉業(yè)的信心。
趨勢所在,只有真正能夠體現(xiàn)出“看的見的品質(zhì)”的產(chǎn)品才能獲得消費者的認可。在英氏奶粉的引領之下,中國的奶粉行業(yè)正在逐步脫離“只拼廣告”的發(fā)展思路。然而又有多少家奶粉企業(yè)能夠真正經(jīng)得起“全程透明追溯”的考驗目前尚無從知曉。對此,希望乳品行業(yè)和國家相關部門能夠從英氏的透明追溯體系中獲得啟發(fā),進一步完善行業(yè)體制和相關政策,從根源消滅除黑心企業(yè)的生長土壤,才是整個乳品行業(yè)能夠健康發(fā)展的方向所在。